湖北特产豆皮的吃法

上次向大家展示了家乡特产豆皮的制作方法,这次说说吃法:)
bunorte同学说了,可以炒着吃,可以煮着吃。煮的方法其实和面条一样,将晒干的豆皮丝用清水泡一泡,在锅里放适量的水烧开再将豆皮放进去煮3至5分钟即可,盛到碗里加上猪油、酱油、醋、盐、味精便是一碗美味营养的热腾腾的豆皮了。
炒着吃就是在清水泡过之后捞起来,像炒河粉一样即可。
下面的照片是煎着吃的,这个需要完整的没切过的豆皮所以只是在制作豆皮的时候才能吃得着
准备一些大蒜、肉、榨菜什么的,放在豆皮上一边煎一边包起来,一小会工夫就可以吃了。
继续阅读

家乡特产:豆皮

这次回家去了趟姑妈家,看看老人家顺便帮忙做点豆皮:)
这豆皮可是好东西啊,煮着吃味道鲜美而且不容易饿,因为90%的原料是大米。

全程拍摄了豆皮的制作,看,大米加上少许的荞麦磨成浆就是这个样子了:

然后在大铁锅里做成饼状,姑父的手法真不错,像是打太极,一下子一个:
继续阅读

上周六的活动

上个星期六公司搞活动去了【东湖公园】烧烤。从下午三点一直到晚上七点多,接着又去国贸附近的【钱柜】唱K,玩到星期天早上一点多才回家
忽然发现我唱张宇的《圆谎》这首歌真不是盖的,牛B啊
蛋糕拆开后才知道这个月有两位同事过生日,一个竟然是我!
我们可爱的小宝同学将我的生日提前过了
许了个愿望:“愿小乐在爸爸妈妈的关爱下健康快乐的成长!”
继续阅读

回家

今晚上就出发回湖北了,大约2周后回来。
这期间上网不是很方便,主要是不愿意跑到网吧去吸二道烟,所以Blog更新会少很多。
此次回鄂,主要是给小乐过周岁和看看家人,春节就待在深圳不回去了。
我会把在家里发生的趣事在第一时间分享给大家的,感谢各位的支持。

PS:现在Blog的PR值从最开始的3上升到5了,比www.schiy.com的还高,看来保证更新速度还是蛮有用的。希望以后Blog能提供更多对大家有用的信息,争取把注册数量和RSS订阅数量提高!
按捺不住激动澎湃的心情,偶发了这篇日志。

《创意市集》

不记得是2005年还是2006年看过《创意市集》的第一本,前些日子在当当网看到出第二本了就把两本都当了过来。

“第一本里,作者王怡颖(中央圣马丁艺术学院视觉传播系硕士,noodoll品牌设计师,freelance graphic designer,目前居住于伦敦。)寻访了十六位风格殊异但同样年轻热血的自由工作者,他们有的投身服饰配件的设计制作,有的扛起照相机卖起个性摄影,也有人自制玩偶丰富人们的生活,还有的自己网印图书……
第二本是第一本的延续。转型中的Spitalfield's Market吸引了更多自由设计创业者,这次,王怡颖再次访问了13位新生艺术家/设计师,为我们带来伦敦市集的新气息,带来更多的发现和惊喜。”——此段文字根据内容介绍添加修改。

当当购买地址:
http://product.dangdang.com/p 继续阅读